Легкая, вкусная и очень простоя в приготовлении вещь! А если вы хотите начать приучать готовить своего ребенка — лепешки самое простое блюдо, которое даст почувствовать тесто.
Рецепт
- Мука — 2 стакан
- Вода — 100 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление
В миску разбить 2 яйца и добавить сахар с солью, слегка взбиваем вилкой. Дальше вливаем воду, как следует все перемешиваем и всыпаем в смесь муку. Получившееся тесто вымешиваем не очень плотным. Лепим из теста шарики и раскатываем небольшие лепешки. Вилкой можно сделать в каждом издении дырочки, чтобы они быстрее приготовились. Далее нагреваем хорошо сковороду и наливаем в нее масло так, чтобы дно было равнометно им покрыто. Каждую лепешку аккуратно кладем на дно сковороды и обжариваем до золотистого цвета. Если вы не уверены в готовности лепешки, проверьте ее зубочисткой.
Готово! Лепешки можно есть как с вареньем, так и со сметаной или другой добавкой.
